Devenir Vegan est LE conseil que tous les scientifiques & écologistes donnent si il n'y avait qu'une chose que vous devriez changer pour aller dans la Transition, c'est bien ça.

Pourquoi ?

10 raisons pour changer : 

vous allez forcement en trouver une pour vous convertir ;)

1. Nous sommes 5 humains de plus toutes les secondes : 1 hectare cultivé peut nourrir 2 carnivores, ou 50 végétariens. Nous serons 10 à 11 milliards d'habitants sur la planète à la fin du siècle à devoir être nourri sur moins de place car les glaciers fondent & la mer monte ;

2. + de 100 milliards d'animaux abattus par an pour leur viande (1 milliard juste en France).  95% des porcs sont élevés sur caillebotis : il n'existe quasiment pas de viande de porc "saine" comme on peut en voir pour les poulets ou les vaches dit "élevés en plein air" ;

3. L'élevage représente 14,5% des gaz à effet de serre, c'est + que les émissions des transports tous confondus (voiture/camion/bateau/avion) avec 14% ;

4. 75% des terres agricoles sont pour faire pousser l'alimentation des animaux d'élevage : nous pourrions donc avoir + de forêts et de campagnes. 96% du soja est cultivé pour l'élevage, et ce soja est responsable à 91% de la déforestation Amazonienne.

5. L'élevage représente 8% de la consommation mondiale d'eau ;

6. Les déjections des élevages intensifs polluent les sols et les eaux ;

7. La consommation excessive de viande augmente les problèmes de santé : cardiovasculaire, diabète, obésité, soit 30% des décès sur la planète. Aujourd'hui, les meilleurs athlètes sont vegan (Novak Djokovitch, vegan depuis 5ans et numéro 1 mondial de tennis). "Comment peux-tu être aussi fort qu'un boeuf ? - T'as déjà vu un boeuf manger de la viande ?" (citation d'un athlète dans "The Game Changers"). Pareil, 41% de la population serait intolérante au lactose.

8. Les élevages intensifs sont tellement plein de germes que les animaux sont bourrés d'antibiotiques. Ces bactéries deviennent de plus en plus résistantes et ça crée des pandémies (COVID19, grippe aviaire, grippe porcine...). La suite vous la connaissez = confinement. Donc - d'élevage = + de Liberté. Explications ici.

9. Consommer vegan c'est aussi dans l'idée de consommer bio (ou raisonné) & local : pour respecter notre Environnement & aussi pour faire vivre nos paysans locaux qui triment pour nourrir le pays alors que le gouvernement les traite comme des moins que rien.  Donnons leur les moyens de nous fournir de la meilleure qualité pour nous, sans qu'ils ne s'empoisonnent avec les pesticides. (exemple : Ramener du bio sous plastique d'Argentine pollue énormément & dévalorise nos paysans qui doivent toujours être plus compétitifs mais ne pourront jamais s'aligner.)

10. Il n'a jamais été aussi simple de changer. Aujourd'hui nous avons accès à tous les légumes (patates, maïs originaire d'amerique latine par exemple) & toutes les épices possibles ; ainsi que plein de sites pour nous donner des idées : il suffit de taper le nom d'un plat et de rajouter "vegan" pour avoir l'équivalent, ou une revisite de la recette en question :)

Sources : Legacy, Yann Arthus Bertrand ; Un cri pour la planète, Guillaume Corpard ; Quand la bouche rit, le monde pleure - DataGueule ; Le plus grand défi de l'histoire de l'humanité - Aurélien Barreau - Médiapart - etc. Les sources ne manquent pas

"Le monde ne sera pas détruit par ceux qui font le mal, mais par ceux qui le regarde sans rien faire." Albert Einstein

Les produits dérivés d'origine animale sont dans tous les produits : bonbons mais aussi dentifrices, cosmétiques, shampoing, rouge à lèvre, yaourts... 

Pour plus de détails, je vous conseille la tres bonne conférence de Guillaume Compard : 

Aller on démonte les clichés dans cette vidéo :

"Ceux qui pensent ne pas avoir le temps de manger sainement devront tôt ou tard trouver le temps de gérer la maladie."

Je suis moi-même vegan depuis que j'ai 10 ans, ca fait donc 18 ans que je suis vegan. J'ai fait des analyses, et mon corps est en très très grande forme (loin du diabète et du cholesterol que cette société nous donne).

Aujourd'hui, le lait et ses dérivés me dégoute encore plus qu'un steak. Pourquoi ?

Car pour avoir un steak, ca peut très bien être fait dans une "bonne" exploitation, où les vaches vivent en troupeaux pendant les 4-5 années de leurs vie (limite sauvage car jamais vu l'Homme ou presque). Et sont abattues à la fin. (A savoir qu'une vache peut vivre 20 ans.) Même si généralement elles font quand même des veaux pour qu'ils soient vendus. pour l'abattoir.

Pour le lait, la vache va subir une vie de trauma & de maltraitance toute sa vie : elle va vivre 4-5 ans pareil, mais chaque année, elle va être inséminée (donc c'est un viol : 1e trauma), avoir un veau, veau qui va partir à l'abattoir si c'est un mâle direct (comme les poussins pour les poules pondeuses avec le tri des mâles), car la vache doit donner son lait (2e trauma car on enlève l'enfant d'une mère pour le manger). Et si c'est une femelle, une génisse, alors elle va faire partie de la boucle mais va souvent avoir un anneau anti-tété : énorme traumatisme car la petite fait mal à sa mère & sa mère ne peut plus lui donner du lait. Or on sait combien l'allaitement est un acte important (3e trauma). 

Puis ensuite, chaque jour, 2 fois par jour, elle se fait traire. Et les institutions sont tellement au courant que les trayeuses donnent des inflammations des mamelles des vaches (des mammites), qu'un taux de pue de ces fameuses mammites est accepté dans le lait, car pour rien on ne stoppe la production

. Et ce cycle va se répéter 4 ou 5 ans, et la vache va finir à l'abattoir elle même. Je ne souhaiterai jamais à personne d'être une vache à lait. Donc entre manger un kebab & manger / boire des produits laitier, & se brosser les dent c'est la même chose : ça peut venir de la même vache. (Le tallowate est un additif utilisé dans les cosmétiques à base de graisse animale, liste des additifs ici.

Et pour les petites fermes "raisonnées" : les bébés doivent quand même finir à l'abattoir car une exploitation ne peut pas doubler de taille tous les ans & ne peut pas garder des mâles qui ne sont pas rentables. 

Le lait est un lobby, c'est de la propagande : il faut s'informer et arrêter de s'empoisonner.

Le lait est mauvais pour ta santé : fait monter le cholestérol, il est bourré d'antibiotique (car les vaches sont bourrées d'antibiotiques pour éviter les maladies & les pandémies...) il est allergène, le mythe du calcium, et plein d'autres choses que les lobbies du lait nous font croire. Et si tu veux à tout prix manger du calcium, il est beaucoup plus sain de manger des coquilles d'oeuf ! (oui oui)

Plus de détails ici.

Vegan-Pratique est un site très bien fait par L214 pour vous aider à transitionner, entre toutes les questions que vous pouvez vous poser, et toutes les idées de recettes qui fournissent, moi je le trouve Top ! J'ai fait mon repas de noel grâce à lui.

Et voici un reportage, The Game Changers, dispo sur Netflix ou Youtube, sur comment les meilleurs athlètes sont vegans. Bande annonce :

Petite vidéo pour comprendre le point 8 : sans les élevages, nous n'aurions pas de pandemies type la Covid-19.

Le pouvoir du Corps & de l'Esprit, les besoins Fondamentaux : la nourriture, l'eau, l'air :

Mauricio Garcia Pereira, 49 ans, a travaillé pendant presque 7 ans à l'abattoir de Limoges. Il a contribué à dénoncer l'abattage des vaches gestantes en fournissant des vidéos de fœtus de veaux à l'association L214. Un an après, il raconte son histoire dans un livre, « Ma vie toute crue ». Il nous raconte.

Mauricio Garcia-Pereira a travaillé pendant plus de 6 ans dans un abattoir, avant de craquer. Hugo Clément et Clément Brelet l'ont rencontré. Attention, cet entretien contient des images violentes.

Michel a travaillé plusieurs années en tant qu'acheteur de veaux. Il raconte les maltraitances sur les animaux, l'omerta dans le milieu de la viande et combien cette violence l'a transformé personnellement. Dans cette interview, il dénonce l'absurdité et la brutalité de ce système de production intensive qui broie les hommes et les animaux.